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A Solução Perfeita para Negócios no Setor Alimentício.
A qualidade dos equipamentos utilizados na área alimentícia é fundamental para garantir a eficiência e sucesso de um negócio. Nesse sentido, as chapas em aço inoxidável Edanca se destacam como uma excelente opção para quem possui uma hamburgueria, padaria, restaurante, lanchonete, food truck, entre outros estabelecimentos do setor. Este artigo...
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5 Dicas importantes de Estufas para Salgados
Estufas de salgados são equipamentos essenciais em estabelecimentos que produzem salgados em grandes quantidades, como padarias, confeitarias, lanchonetes e restaurantes. Elas permitem que os salgados fiquem quentes e frescos por mais tempo, além de facilitar o processo de venda e servir os clientes. Para garantir que a sua estufa de...
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Aço Inox 430: É Recomendado para as Cozinhas Profissionais?
Sabemos que muitas pessoas têm dúvidas sobre o uso do aço inox 430 nos equipamentos que são utilizados para o processamento de alimentos, ou seja, aqueles que fazem parte das cozinhas industriais. Alguns chegam a dizer que apenas o aço 304 é o recomendado e que qualquer outra matéria-prima não...
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Dicas de marketing para ajudar a divulgar seu Delivery
De acordo com dados divulgados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o mercado de entregas no setor alimentício teve, recentemente, um faturamento anual de R$ 9 bilhões em todo o país. Esse valor alto justifica a necessidade que os estabelecimentos gastronômicos têm de investir em marketing para delivery e...
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Estufa: dicas e cuidados
Saiba como cuidar dela para ter alimentos sempre bem conservados e prontos pro consumo.
A estufa é um equipamento ótimo para conservar, guardar e deixar a comida quentinha em restaurantes, bares e lanchonetes. E o legal é que serve também como vitrine para os clientes escolherem o que querem de um...
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7 dicas importantes para trabalhar com o aço inox
Quando se está pensando em trabalhar com o aço inox, é necessário ter em mente que algumas ações podem tornar essa atividade mais dinâmica. Consequentemente, será possível obter melhores resultados e, assim, conquistar mais vantagens com o uso desse material.
Para que você saiba, exatamente, como otimizar o seu trabalho com...
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Qual o melhor material para chapa de lanches?
Muitos empreendedores chegam até aqui com a mesma dúvida: afinal, qual é o melhor material para chapa de lanche? Na hora de comprar os equipamentos para a cozinha comercial, é comum se deparar com diversas opções e não saber ao certo qual é a ideal para seu negócio.
Além do material...
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Fispal Food Service
A Fispal Food Service e Fispal Sorvetes – Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional acontecem simultaneamente. O evento reúne marcas e empresas que irão apresentar diariamente novidades para o mercado, além de realizar palestras e degustações sobre as tendências do setor.
Temos o imenso prazer de te...
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Chapa profissional: como mantê-la sempre limpa!
Além da qualidade do lanche, a higiene é outro fator preponderante para quem trabalha com cozinha. Manter a chapa profissional sempre limpa, dessa forma, é uma responsabilidade de quem quer oferecer o que há de melhor aos seus clientes.
É claro que a chapa de lanche a gás, chapa com prensa...
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Dicas e truques para estufas de salgados
Nesse artigo, a Edanca trás dicas bem simples para você!
1) Conservar os salgados quentes e úmidos na estufa:
Evite o ressecamento dos salgados mantendo sempre o umidificador com água. Fique atento ao tempo de exposição dentro da estufa, não aconselho ficar mais de duas horas dependendo a textura do salgado para...
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